Доклад на тему Витамин Е.

Автор: Сергей Пашков

Тип работы: Доклад

Предмет: Медицина

Страниц: 7

Год сдачи: 2008

ВУЗ, город: Киров

Выдержка

История открытия.

Опыты с длительным питанием одним и тем же пищевым продуктом показали, что даже такой ценный пищевой продукт, как молоко, не может обеспечить потребность организма во всех витаминах в различные периоды развития. Крысы, получавшие только молоко, прекрасно развивались в молодом возрасте, как и все животные. Но в зрелом возрасте питание одним молоком вызывает у крыс нарушение некоторых функций организма. Они теряют способность к воспроизводству потомства, к размножению.
Дальнейшие исследования показали, что ряд искусственно составленных диет, даже при наличии в достаточном количестве многих известных витаминов, вызывает бесплодие. Прибавление к таким диетам салата или зародышей пшеницы обеспечивало нормальную беременность и деторождение. Дальнейшие опыты с влиянием различных диет на размножение животных привели к выводу о существовании специфического фактора размножения.
В 1922 году было установлено, что при отсутствии в пище крыс минимальных количеств особого жирорастворимого вещества, отличного от витамина A и D, у животных постепенно развивается бесплодие. Это вещество, необходимое для процессов размножения, получило название витамина Е (токоферол, антистерильный витамин или витамин размножения).

Содержание

Нет.

Литература

«Биологическая химия» Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мардашев
«Основы биохимии» Ю. Б. Филиппович
«Учебник биологической химии» академик А. В. Палладин