Реферат на тему Стандарты уборки для учебного корпуса(текущая уборка)

Автор: Юлия

Тип работы: Реферат

Предмет: Туризм, Туристический бизнес и сервис

Страниц: 20

Год сдачи: 2009

ВУЗ, город: не указан

Выдержка

Введение
Регулярная уборка это экономия, прежде всего, это экономия на ремонте. Текущая уборка в этом случае очень четко характеризуется поговоркой: «Лучше болезнь предупредить, чем лечить».
Уборка улучшает не только внешний вид помещения, но и убивает множество вредных бактерий, которые находятся на грязных поверхностях и через воздух попадают в организм.
Уборка это практика работы в сфере обслуживания, так как ей присущи черты, типичные для работы в этой сфере. Это особенно важно для будущих работников сферы обслуживания.
В сущности, эта работа по поддержанию чистоты является самым основным, необходимым компонентом, который создает условия для комфортной работы для других групп персонала, в данном случае, студентов. Уборка осуществляется для благополучия людей. Регулярная уборка помещений делается для того, чтобы люди, находившиеся в них, могли сосредоточиться на собственных занятиях.
Видится, что общие усилия студентов по поддержанию чистоты учебного корпуса способствуют общению среди студентов, а также формируют бережное отношение к имуществу учебного заведения.

Содержание

Содержание
Введение.. 3
1. Виды уборочных работ проводимых в помещениях колледжа. 4
2. Виды помещений.....6
3. Технология выполнения различных видов уборочных работ.... 7
4. Последовательность уборки помещения.... 10
5. Уборочный инвентарь и материалы для проведения уборочных работ..12
6. Контроль качества уборочных мест....17
Заключение18
Список литературы19
Приложение20

Литература

Список литературы
1. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: «ПрофОбрИздат», 2005 г., 208 стр.
2. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное обслуживание. М.: «ЮРКНИГА», 2005 г., 336 стр.
3. А. В. Сорокина. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.: Альфа-М, Инфра-М, 2007 г., 304 стр.