1. Роль России в развитии международного т-ма
Выездной характер российского туризма был обусловлен следующими причинами: * новизна иностранного продукта для российского потребителя (отсутствие выездного туризма в СССР);* упрощение порядка выезда;- расширение внешних деловых контактов;
* увеличение числа предприятий и отдельных граждан, располагавших валютными средствами;- доступность цен на выездные туры;
* большая конкурентоспособность иностранного туристского продукта (лучшие условия проживания и гостиничный сервис в целом, комфортабельный транспорт в турах и транстурах).Развитию туризма был нанесён существенный урон из-за ситуации, сложившейся в России вследствие экономического кризиса (август 1998г.). Многие фирмы переключились на разработку продукта для внутреннего и въездного туризма. Это дало возможность приостановить процесс банкротства туристских фирм и частично перераспределить сегменты на внутренний и въездной туризм. Приоритетные направления въездного туризма: познавательный, экологический, сафари-туры (рыбалка, охота), отдых, морские круизы на Дальнем Востоке. едостатки, тормозящие развитие въездного туризма:* нестабильность внутренней политики;
* несоответствие дорожно-транспортной инфраструктуры международным стандартам..
2. Развитие индустрии гостеприимства в России
Английское слово «hospitality» (гостеприимство) происходит от старофранцузского «хоспис», что означает «странноприемный дом. В истории развития гостиничного дела различают четыре этапа: до начала XIX века предыстория гостиничного дела;начало XIX века - начало XX века зарождение специализи- рованных предприятий по производству гостиничных услуг;начало XX века до Второй Мировой войны массовое появление предприятий гостинично-ресторанного сервиса;после окончания Второй Мировой войны и до настоящего времени массовое развитие гостиничной индустрии, формирование индустрии гостиничных услуг как основы современ- ного туризма и социальных потребностей современного общества.Первый этап предыстория гостиничного дела.В античные времена основными мотивами передвижений части общества были торгов-ля, образовательные цели, паломничество, лечение, исполнение государственных функций. В Средние века усиливается религиозный фактор мотива посеще-ния определенных мест Второй этап зарождение специализированных предприятий по производству гостиничных и сопутствующих им (до-полпительных) услуг.Третий этап начало массового появления предприятий гостинично-ресторанного сервиса.
Четвертый этап массовое развитие гостиничной индустрии.Именно в этот период приобретает дейс-твительно массовый характер туризм.
Содержание
Ответы на ГОС экзамены 2010 год
102 вопроса
Литература
Литература по социально-культурному сервису и туризму