Курсовая на тему Экономическая эффективность свиноводства

Автор: Лидия

Тип работы: Курсовая

Предмет: Анализ хоз. деятельности

Страниц: 34

Год сдачи: 2010

ВУЗ, город: ОВТ

Выдержка

Свиноводство является одной из интенсивных отраслей продуктивного животноводства. Эффективность свиноводства, как и других отраслей сельского хозяйства, зависит от затрат на производство единицы продукции. Экономическая эффективность свиноводства характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. С помощью натуральных показателей можно оценить продуктивность животного, их среднесуточных привес живой массы молодняка или свиней на откорме, количество произведенной свинины (в живой массе) на одну среднегодовую или основную матку, плодовитость свиней: выход приплода на 100 маток, выход деловых поросят на одну основную или проверяемую матку, коэффициент оборота основных маток по расплоду, а также продолжительность выращивания и откорма свиней до установленных кондиций, производство свинины на 100 га пашни, оплата корма или его расход на единицу прироста и производительность труда или трудоемкость производства свинины. Стоимостные показатели позволяют оценить производство валовой и товарной продукции свиноводства на 100 га пашни, на 1 среднегодового работника отрасли, себестоимость 1 ц прироста живой массы, а также одной головы выращенного молодняка, прибыль от реализации 1 ц живой массы, уровень рентабельности или окупаемости производственных затрат. Свиноводство обладает рядом специфических особенностей, которые в значительной степени определяют его экономическую эффективность. Отсутствует сезонность производства, т.е. продукция производится и реализуется равномерно в течении года, что особенно важно в условиях высокой инфляции. На спрос продукции свиноводства не имею существенного влияния факторы экономического и политического характера. Свинина прямо поступает в продажу и на переработку. Свиноводство обладает большей гибкостью в изменении масштабов производства по сравнению с другими отраслями животноводства; здесь в меньшей степени проявляется зависимость поголовья от количества и качества земельных угодий.

Содержание

Введение 3 1. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства 5 2.Современный уровень развития свиноводства и экономическая эффективность этой отрасли на предприятии 13 3. Задачи и основные меры увеличения объема производства свинины и повышение его эффективности 17 Заключение 23 Список использованных источников 24 Приложения

Литература

1. Кабанов В.Д. "Свиноводство". – М.: Колос, 2001 2. Кабанов В.Д. "Практикум по свиноводству". – М.: Гардарика, 2005 3. Калашников А.П., Смирнов О.К., Стрекозов Н.И.: - "Справочник зоотехника" – М.: Агропромиздат, 1996. 4. Киселев Л.Ю. "Частная зоотехния". – М.: Колос, 1998. 5. Козловский В.Г., Лебедев Ю.В., Медведев В.А. "Племенное дело в свиноводстве". – М.: Колос, 2002 6. Князев К.И. "Интенсивный мясной откорм свиней". – М.: Колос, 1999 7. Мельников С.В., Калюга В.В., Афанасьев В.Н. "Технологическое оборудование свиноводческих комплексов". – М.: Россельхозиздат, 1999 8. Савич И.А. "Свиноводство и технология производства свинины". – М.: Агропромиздат, 2006 9. Семенько Л.Г., Крылов А.К. "Выращивание и откорм свиней". – М.: Агропромиздат, 2001 10. Мысик А.Т. и др. "Мясной и беконный откорм". – М.: Россельхозиздат, 1998 11. Михайлов Н.В., Степанов В.И. "Практикум по свиноводству". – М.: Агропромиздат, 2003 12. Михайлов Н.В., Степанов В.И. "Свиноводство и технология производства свинины". – М.: Агропромиздат, 1997 13. Максимов Г.В., Степанов В.И. "Технология производства свинины". – М.: Колос, 2005 14. Пахно В.С. "Организация откорма свиней на промышленной основе". – М.: ЮНИТИ, 2004 15. Статистический сборник "Цены в Тверской области" 2006 – 2008 год.47 с. 16. Статистический сборник "Сельское хозяйство Тверской области" 2009. 17. Шкунова Ю.С., Постовалова А.П. "Кормление свиней на фермах и комплексах". – СПб.: Питер, 2002 18. «Экономика сельского хозяйства». / Под ред. И.И. Минакова. – М.: Колос, 2000 19. «Экономика предприятия: Учебное пособие.» / Под общ. Ред. Д.э.н., профессора М.М. Карамана и к.э.н., доцента П.Н. Майданевича) – М.: Экономика, 2007